饮料与冰

滤水器

装瓶

水线

咖啡和茶

制冰机

啤酒管线

介绍

用于饮料行业的臭氧水

随着人们对酒吧和餐厅饮料种类的要求越来越高,冰块的卫生和安全性必须不断提高,以满足消费者的标准。如今的操作程序 (HACCP) 需要稳定、安全、快速的专业杀菌设备,以帮助提高饮料和冰块的安全性 以及微生物控制。

臭氧的使用现已广泛应用于饮料行业的大部分领域,用于制造从啤酒和葡萄酒到软饮料和果汁等各种产品的瓶装工厂。

百洁BioSure Professional 的臭氧杀菌设备系列为饮料过滤和水线(包括制冰机和生啤酒线)提供安全、无菌的臭氧水系统和臭氧杀菌水设备,确保客户安全并帮助企业主节省直接和间接的节省化学卫生的成本。 百洁 BioSure Professional 还提供了天然的杀菌剂,可拉长维护和清洁之间的时间,同时不影响口感,并创造积极的顾客体验。

No Chemical Residuals

生物膜预防

不改变口感

全自动

全时自动卫生

安全的室内工作

先进的臭氧技术

节省手动清洁和化学品使用

卫生解决方案

臭氧水的运作原理 

臭氧水如何运用于饮料行业

滤水器

滤水器应定期消毒,以去除细菌和微生物。 然而,氯等化学品通常用于清洁水过滤器,这会留下有害的化学残留物。

对滤水器进行杀菌很重要,因为这会影响流过的水的清洁度。然而,过滤器也容易滋生细菌和水垢,尤其是在硬水地区。 使用臭氧水是对滤水器进行杀菌的一种安全有效的方法,可确保水适合饮用。

臭氧水使用于装瓶

装瓶商也看到了 臭氧水的好处。 电解式 臭氧水发生器 可以产出 用于洗瓶的臭氧水。它是一种非化学替代品,可用于瓶子在装填供消费者饮用的饮料之前对其进行杀菌。作为杀菌剂, 臭氧水比氯有效 50 倍,这意味着装瓶公司可以在化学清洁剂上节省大量资金。

臭氧水使用于制冰

由于制冰机可能含有与普通马桶相同甚至更高的细菌量,因此制冰机变脏是饮料行业的常见问题。脏的制冰机可能会导致 Covid-19 的爆发,但大多数消费者可能从未考虑过机器是有害细菌、病毒和其他微生物的温床。

酒吧和餐馆老板有责任监控和维护制冰机的清洁度,并且只使用可安全饮用的水。然而,化学清洁剂会留下有害残留物,这些残留物可能会留在水管中,并被毫无戒心的消费者食用。

臭氧水溶液可以注入制冰机的供水管线,防止有害病原体在制冰机内部沉积。 臭氧水会杀死与其接触的细菌,因此一旦臭氧水开始流过机器,任何残留的细菌都会被清除。 然后将水冷冻成冰,以保护它们免受讨人厌的细菌侵害。这种冰非常适合食用,是对抗细菌滋生制冰机的最佳解决方案。

臭氧水使用于饮料水线

臭氧是一种强氧化剂,可作为天然杀菌剂。使用臭氧杀菌不需要危险的化学消毒剂,是传统消毒产品的环保替代品。安装 BES 的 BioSure 过滤后管线专用 臭氧杀菌水系统 (PFDS) 可降低流经脏水管线的饮用水而导致疾病的风险。

此外,臭氧的作用比氯快 3,000 倍,并且有效 50 倍。臭氧在杀菌过程后轻松地恢复为氧分子,且不排放任何有害的副产物。它可以保护水管免于进一步的生物膜生长,甚至消除霉菌和细菌的生长。

臭氧水使用于啤酒管线

臭氧是一种强氧化剂,可作为天然杀菌剂。使用臭氧杀菌不需要危险的化学消毒剂,是传统消毒产品的环保替代品。安装 BES 的 BioSure 过滤后管线专用 臭氧杀菌水系统 (PFDS) 可降低流经脏水管线的饮用水而导致疾病的风险。

此外,臭氧的作用比氯快 3,000 倍,并且有效 50 倍。臭氧在杀菌过程后轻松地恢复为氧分子,且不排放任何有害的副产物。它可以保护水管免于进一步的生物膜生长,甚至消除霉菌和细菌的生长。

臭氧水使用于咖啡或茶

使用臭氧水于咖啡机 或制茶机是防止生物膜在这些饮料机中聚集的有效方法。臭氧水可消除病毒、寄生虫、细菌和真菌,这意味着客户不会因饮用流经肮脏、充满细菌的水管的茶或咖啡而生病。

这对消费者更安全,因为他们不会摄入有害化学物质或用于杀菌水管的化学消毒产品残留的物质。

产品

专业人士的臭氧卫生解决方案

Q & A

常见问答集

臭氧水会影响食物的味道吗?

不会,百洁 BioSure Professional 臭氧水系统不会改变水的pH值,只要自来水是中性水。 BioSure产出的中性臭氧水,经过卫生处理后会还原为氧气和水。因此,它不会像氯消毒剂那样残留而影响食物的口感。

百洁 BioSure Professional 生产臭氧水还是臭氧水溶液? 是否符合国际废气安全标准?

BioSure 产品使用电解,直接和通过 PEM 生成,从水中无缝地产出臭氧水。臭氧水是气体和水的溶解。臭氧气体包含在水中。是的,BioSure 产品符合国际废气标准,可安全放心地用于通风空间。 

我已经为我的操作安装了最好的水过滤系统。为什么饮料使用水仍然被微生物污染?

一个好的过滤系统会产出不含化学物质和沉淀物的美味饮用水。唯一的问题是,当您去除不想喝的氯时,您的水容易受到微生物污染。这正是低臭氧量的过滤后管线杀菌能带来安全无微生物过滤水的完美解决方案的优点。 

臭氧水溶液与化学消毒剂溶液。为什么臭氧水的浓度很重要?什么浓度的臭氧水适合我的操作?

臭氧水溶液具有很强的氧化性,大约 1ppm 的臭氧水溶液与 50ppm 的氯基消毒剂具有相同的氧化能力。您的臭氧水溶液浓度取决于您的应用。请与 BioSure 代表或 BioSure 认证技术人员联系以确定您的需求。


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用于饮料与冰的臭氧水

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